PORTER

Maltas oscuras. Sabor y aroma penetrante y nocturno. Chocolate, azúcar negro y café. La porter es una cerveza tributo a Londres.

 

MARIDAJES

Embutidos, hamburguesas, mariscos, carnes grilladas o ahumadas, lomo a la cerveza, galletitas de coco o chocolate y maní.

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ABV 5.5%   IBUS  27

 

indian pale ale

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En 1780, Mr. Hodgson descubrió que elevando el lúpulo y la graduación alcohólica, la cerveza llegaba a destino intacta. Bautizó a su fórmula India Pale Ale. Nuestra cerveza viajera.

MARIDAJES

Pizza, platos picantes y especiados, comida mexicana o india

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ABV 6.5%   IBUS  58

 

american pale ale

La American Pale Ale es de las más elegidas por aquellos que buscan refrescarse. Con su agradable aroma y delicadas notas de lúpulos, su sabor es muy suave al paladar.

MARIDAJES

Pizza, platos picantes y especiados, comida mexicana o india.

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ABV 7%   IBUS  11

 
 

amber ale

Son cervezas suaves donde el amargor del lúpulo y el dulzor de la malta se equilibran mutuamente. Con lúpulos americanos, podemos encontrar elementos cítricos y frutales.

MARIDAJES

Fiambres, ensaladas, salmón, arenque marinado pollo, comida Alemana.

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ABV 5.2%   IBUS  32