PORTER
Maltas oscuras. Sabor y aroma penetrante y nocturno. Chocolate, azúcar negro y café. La porter es una cerveza tributo a Londres.
MARIDAJES
Embutidos, hamburguesas, mariscos, carnes grilladas o ahumadas, lomo a la cerveza, galletitas de coco o chocolate y maní.
ABV 5.5% IBUS 27
indian pale ale
En 1780, Mr. Hodgson descubrió que elevando el lúpulo y la graduación alcohólica, la cerveza llegaba a destino intacta. Bautizó a su fórmula India Pale Ale. Nuestra cerveza viajera.
MARIDAJES
Pizza, platos picantes y especiados, comida mexicana o india
ABV 6.5% IBUS 58
american pale ale
La American Pale Ale es de las más elegidas por aquellos que buscan refrescarse. Con su agradable aroma y delicadas notas de lúpulos, su sabor es muy suave al paladar.
MARIDAJES
Pizza, platos picantes y especiados, comida mexicana o india.
ABV 7% IBUS 11
amber ale
Son cervezas suaves donde el amargor del lúpulo y el dulzor de la malta se equilibran mutuamente. Con lúpulos americanos, podemos encontrar elementos cítricos y frutales.
MARIDAJES
Fiambres, ensaladas, salmón, arenque marinado pollo, comida Alemana.
ABV 5.2% IBUS 32
kolsch
ABV 5.0% IBUS 22
weissbier
ABV 5.0% IBUS 22